mousse framboise 38% (crème [avec épaississant: E 407], purée de framboise 33% [framboises 86%, sirop de sucre inverti 15%], sucre, gélatine bovine), biscuit croquant 14% (brisures de biscuit [farine de blé, sucre, beurre concentré, lactose, protéine du lait, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever: carbonates de sodium], préparation de chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme (extrait de vanille)], huile de tournesol), biscuit génoise 11% (oeuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a, E 475, poudres à lever: E 450, E 341, E 500, protéine de blé, stabilisant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), crème chantilly 8% (crème 99% [avec épaississant: E 407], sucre, fixatif liquide [sucre, eau, édulcorant: sorbitol, gélifiant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme], gélatine bovine, eau), glaçage 8% (sucre, eau, sirop de glucose, jus de citron à base de concentré, gélifiant [pectine de pomme et d’agrume], huile de tournesol, conservateur: sorbate de potassium, affermissant: citrate de calcium, pectine [gélifiant: E 440, stabilisateurs: E 341 et E 450, sucre], colorant: E 120), framboises 3%, chocolat marbré 2% (préparation de chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme (extrait de vanille)], préparation à base de framboises 30% [sucre, beurre de cacao, framboise en poudre 11,5%, émulsifiant: E 322]), plaquette décor (sucre, beurre de cacao, poudre lait entier, émulsifiant: E 322, cacao maigre en poudre, fèves de cacao, extrait naturel de vanille).
