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Tourte citron framboises, 24 cm Ø

Tourte citron framboises, 24 cm Ø

Tourte citron framboises, 1.2 kg, pour 6-8 personnes (Commande à récupérer en magasin à partir de 10h du lundi au samedi)

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Description et ingrédients

Tourte citron framboises, 1.2 kg, pour 6-8 personnes (Commande à récupérer en magasin à partir de 10h du lundi au samedi)

Ingrédients :

Mousse citron 24% (crème chantilly [crème (avec épaississant: E 407), sucre, eau, édulcorant: sorbitol, gélifiant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme], jus de citron [jus de citron à base de concentré, conservateur: disulfite de potassium], préparation pour mousse [sucre, poudre de citron (sucre, jus de citron déshydraté: 3,5%, amidon

de maïs, maltodextrine, jus d’orange déshydraté, arôme naturel), dextrose (blé, maïs), gélatine alimentaire de porc, amidon modifié de maïs, acidifiant: acide citrique, arôme de citron naturel]), mousse framboise 21% (crème 69% [avec épaississant: E 407], eau, préparation pour mousse framboise [sucre, dextrose de blé et maïs, gélatine alimentaire de boeuf, framboises séchées, sirop de glucose déshydraté, colorant alimentaire: betterave rouge, acidifiant: acide citrique, arôme naturel]), biscuit 17% (oeuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a, E 475, poudres à lever: E 450, E 341, E 500, protéine de blé, stabilisant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), framboises 14%, glaçage 10% (sucre, eau, sirop de glucose, jus de citron à base de concentré, gélifiant [pectine de pomme et d’agrume], huile de tournesol, conservateur: sorbate de potassium, affermissant: citrate de calcium), biscuit joconde 6% (sucre, farine de blé, blanc d'oeuf [dont épaississant: E 412], jaune d'oeuf, beurre concentré [matière grasse de lait, colorant: E 160], poudre d'amande, poudre de cacao 1%, sel, arôme naturel de vanille), sirop (sucre, eau), citron 2%, colorant jaune (eau, colorant: E 102, conservateur: E 202, chlorure de sodium).

Déclaration

Elaboré à Genève           

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