mousse au chocolat noir 35% (crème chantilly 42% [crème 99% (avec épaississant: E 407)], chocolat noir 30% [fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille]), crème anglaise 28% [lait entier, jaune d'œuf (d'élevage au sol), lait en poudre]), biscuit au cacao 28% (oeuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E472a et E 475, cacao maigre en poudre, édulcorant: sorbitol E 420, poudres à lever: E 450, E 341 et E 500, stabilisant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), biscuit croquant 21% (brisures de crêpes dentelles 36% [farine de blé, sucre, beurre concentré, lactose, protéine du lait, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever: E 500], masse praliné 27% [noisettes 44%, sucre, sucre caramélisé, graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, tournesol, colza), farine de soja, émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras, émulsifiant: lécithine de soja], préparation de chocolat au lait 8% [sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille], pâte de noisettes pure 27%, huile de tournesol), glaçage au chocolat 14% (sirop, chocolat noir 10% [pâte de cacao à 70%, sucre, poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme de vanille], humectant: glycérol, acidifiant: E 575, gélifiant: pectine, émulsifiant: lécithine de soja, conservateur: E 202), biscuit feuilleté (farine de blé, sucre, beurre concentré, lactose, protéines de lait, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever: E 500), plaquette décor (chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme de vanille], beurre de cacao, cacao en poudre, sucre).
Plaquette texte :
pâte en sucre 98% (sucre, sirop de glucose, eau, graisse de palmiste totalement hydrogénée RSPO, gélifiant: gomme adragante, graisse végétale de tournesol, humidifiant: glycérol, acidifiant: E 330, vanilline), confiserie en sucre 2% (sucre, graisse végétale [noix de coco, palme, tournesol, karité, colza, illipé], poudre de cacao maigre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, sirop de glucose, vanilline).
