verrine houmous chèvre 27% (houmous betterave 50% [houmous (pois chiches 40%, eau, huile de colza, pâte de sésame, jus de citron à partir de concentré, huile d'olive, vinaigre de vin, ail, sel de cuisine, épices, amidon modifié), betterave, jus de citron concentré (avec conservateur: disulfite de potassium), sel, ail, poivre blanc], fromage de chèvre frais à pâte molle 40%, noix 10%, ciboulette), verrine courge lard truffe 27% (purée de courge 49% [courge 83%, beurre, sel, poivre blanc], fromage frais [fromage frais double-crème, crème pasteurisée, lait écrémé pasteurisé, sel, acidifiant: acide lactique, ferments lactiques, eau, épices à base de truffe 5% (maltodextrine, sel, sucre, fécule de pomme de terre, arôme de truffe 3%, huile de tournesol, ail en poudre, oignon en poudre, poivre, arômes [avec blé], concentré de champignons, extrait de levure, acidifiant: E 330, colorant: caramel)], lard 10% [viande de porc [Suisse], sel, épices, sucre de raisin, sucre, épices, antioxydants: E 301 et E 331, conservateur: E 252], tomates, graines de pavot), verrine ananas mangue crevette 25% (préparation mangue ananas 67% [ananas 39%, mangue 39%, oignons, vinaigre (vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, conservateur: anhydride sulfureux), coriandre, huile d'olive extra vierge, moutarde (vinaigre, moutarde, eau, sel, acidifiants: E 330 et acide tartrique, antioxydant: disulfite de potassium), gingembre], crevettes cuites 31% [Pandalus borealis 98%, Atlantique Nord-Ouest, pêche au chalut (avec sel de cuisine)], huile d'olive extra vierge, épices (poivron rouge, oignon, coriandre, sésame, paprika, piment de Cayenne, cumin, origan, persil)], coriandre), verrine saumon avocat 21% (fromage frais guacamole 32% ([spécialité fromagère (crème pasteurisée, lait écrémé pasteurisé, sel, acidifiant: acide lactique, ferments lactiques), fromage frais (lait entier, crème, lactosérum, sel, stabilisant: gomme guar, acidifiant: E 330, crème (avec épaississant: E 407)], guacamole [avocats 70%, eau, poivron rouge, sucre, sel, oignon, ail, antioxydant: E 300, épaississant: E 401, stabilisant: E 415, acidifiant: E 330, piment]), fromage frais aneth ([spécialité fromagère (crème, lait écrémé, sel, acidifiant: acide lactique, ferments lactiques), fromage frais (lait entier, crème, lactosérum, sel, stabilisant: gomme guar, acidifiant: E 330, crème (avec épaississant: E 407)], aneth), saumon fumé 26% ([Salmo salar 96%, élevage, Norvège], sel, arôme, acide lactique, sucre, fumée), citron
