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Tourte forêt noire sans cerises

Tourte forêt noire sans cerises

Notre grand classique! Génoise au chocolat, crème chantilly et copeaux de chocolat.

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Description et ingrédients

Notre grand classique! Génoise au chocolat, crème chantilly et copeaux de chocolat.

Ingrédients :

crème chantilly 37% (crème, sucre, eau, édulcorant: sorbitol, épaississant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme), biscuit au cacao 36% (oeuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a et E 475, cacao maigre en poudre 3%, humectant: sorbitol, poudres à lever: E 450, E 341 et E 500, protéine de blé, épaississant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), sirop 11% (sucre, eau), copeaux de cacao 11% (sucre, pâte de cacao 46%, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), vermicelles au cacao 10% (sucre, cacao maigre en poudre 28%, beurre de cacao, huile de palme, sirop de glucose, anti-agglomérant: E 341, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), plaquette décor (fèves de cacao 51%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant: E 100, poudre de lait entier, extrait naturel de vanille).    

Déclaration

Elaborée à Genève      

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