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Royal chocolat 6 personnes

Royal chocolat 6 personnes

Biscuit avec mousse chocolat, feuilletine, noisettes et glaçage pour 6 personnes (Commande à récupérer en magasin à partir de 10h du lundi au samedi)

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Description et ingrédients

Biscuit avec mousse chocolat, feuilletine, noisettes et glaçage pour 6 personnes (Commande à récupérer en magasin à partir de 10h du lundi au samedi)

Ingrédients :

mousse au chocolat 47% (CREME [avec épaississant: E 407], crème anglaise [LAIT entier 3.5 % de matière graisse pasteurisé, jaune d'OEUF (d'élevage au sol), LAIT en poudre], chocolat noir [fèves de cacao (62%), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille]), glaçage 16% (eau, sucre, CREME 99% [avec épaississant: E 407], poudre de cacao, amidon de maïs, gélatine de porc), biscuit au cacao 19% (OEUF entier [d'élevage au sol], sucre, farine de BLE, amidon de BLE, émulsifiants: E 472b, E472a et E 475, cacao maigre en poudre, édulcorant: sorbitol E 420, poudres à lever: E 450, E 341 et E 500, stabilisant: E 415, farine de malt d'ORGE, arômes), croquant 19% (brisures de crèpes dentelles [farine de blé, sucre, beurre, LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA 0,2%], masse pralinée [NOISETTES 44%, sucre, sucre caramelisé, graisse végétale (NOIX DE COCO, palmiste, palme, tournesol, colza), farine de SOJA, émulsifiant: mono et diglycérides d’acides gras], pâte de NOISETTE [NOISETTES 100%], préparation de chocolat au LAIT [sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille], huile de tournesol), nougatine de NOISETTES 6% (NOISETTES 50%, sucre), NOISETTES, brisures de crèpes dentelles 2% (farine de BLE, sucre, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA 0,2%), plaquette décor (fèves de cacao 51%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, colorant: E 100, poudre de LAIT entier, extrait naturel de vanille).

Déclaration

Elaboré à Genève

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