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Pavé génoise framboises 23x37 cm

Pavé génoise framboises 23x37 cm

Pavé génoise framboises, 2.7 kg, pour 15 personnes (Commande à récupérer en magasin à partir de 10h du lundi au samedi)

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Description et ingrédients

Pavé génoise framboises, 2.7 kg, pour 15 personnes (Commande à récupérer en magasin à partir de 10h du lundi au samedi)

Ingrédients :

crème diplomate 41% (crème chantilly [crème 99% (avec épaississant: E 407), sucre, fixatif liquide (sucre, eau, édulcorant: sorbitol, gélifiant: E 407, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202, arôme)], crème pâtissière 40% [eau, sucre, lait entier en poudre, amidon modifié, fructose, stabilisants: E 450 et E 263, épaississants: E 401, arôme, colorant: E 160a]), framboises 30%, biscuit 18% (œuf entier [d'élevage au sol], sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants: E 472b, E 472a, E 475, poudres à lever: E 450, E 341, E 500, protéine de blé, stabilisant: E 415, farine de malt d'orge, arômes), glaçage 10% (sucre, eau, sirop de glucose, jus de citron à base de concentré, gélifiant [pectine de pomme et d’agrume], huile de tournesol, conservateur: sorbate de potassium, affermissant: citrate de calcium), amandes effilées 2%.

Déclaration

Elaboré à Genève

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